Stagioniamo la qualità, per darvi il sapore della tradizione.
Sant’Elia nasce da anni di esperienza nella selezione
delle migliori materie prime del territorio.
Ogni salume è il risultato di una scelta rigorosa,
guidata dalla qualità, dal rispetto della tradizione
e dalla profonda conoscenza di un sapere
tramandato nel tempo.
È così che prendono vita sapori autentici,
profumi inconfondibili e consistenze armoniose,
pensati per portare in tavola tutta l’eccellenza
e l’identità della tradizione.
Tre generazioni, una passione autentica.
Da oltre tre generazioni viviamo il mondo dei salumi con la stessa dedizione.
Oggi selezioniamo le migliori carni, ne curiamo direttamente la produzione e la stagionatura.
Custodiamo un sapere che vive nella nostra storia, trasformandolo ogni giorno in qualità, esperienza e fiducia.
Tra colline, borghi e tradizioni secolari,
due territori simbolo dell’eccellenza italiana
dove il prosciutto nasce, matura
e racconta la propria storia.
Udine
Sede amministrativa e cuore dell'attività Sant'Elia.
Neviano degli Arduini Loc. Vezzano (PR)
Qui, ogni prosciutto riposa
per mesi in ambienti dove l’esperienza
dei mastri stagionatori trasforma
una materia prima d’eccellenza
in un prodotto dal profumo armonioso
e dalla consistenza morbida.
Qualità che si riconosce.
Lo stabilimento sito a Parma permette di custodire e portare avanti con cura le stagionature di tutti i nostri prosciutti crudi, potendo così controllare e verificare in prima persona la qualità dei prodotti che offriamo.
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