Prosciutto Cotto Alta Qualità Oro Nero

Prosciutto cotto di alta qualità

Prezioso nel gusto, elegante nell’aspetto. Oro Nero è il prosciutto cotto di alta qualità Sant’Elia dedicato a chi ricerca morbidezza, equilibrio e raffinatezza e a chi vuole assaporare il piacere della ricetta tradizionale triestina. Legato a mano per mantenere la forma anatomica, presenta l’ossicino caratteristico nella parte finale; durante la produzione, viene massaggiato con una peculiare preparazione di spezie e aromi che sono in grado di conferire al prodotto, in seguito alla cottura, il caratteristico rivestimento “caramellato” che lo contraddistingue. Un piacere esclusivo, da assaporare lentamente.