Speck Granfetta Alto di Fesa

Tutto il carattere in una fetta

Una fetta ampia e generosa, capace di rivelare fin dal primo sguardo la sua personalità. Lo Speck Granfetta Alto di Fesa Sant’Elia unisce morbidezza, profumi intensi e una sapidità piacevolmente equilibrata. Viene stagionato per almeno 6 mesi, dopo essere stato avvolto da una naturale affumicatura con legno di quercia e di faggio. Un gusto deciso ma armonioso, che non presenta le classiche note intense dello speck tradizionale, ma resta su un livello di affumicatura meno invasiva sia nel gusto che nel profumo.